Toosikannu Puhkekeskus kutsub suitsuvorsti valmistamise koolitusele!
Aeg: 29. mail kell 11.00–16.00.
Koht: Toosikannu Puhkekeskus, Käru vald, Raplamaa
Koolitaja: AS Veikandi tehnoloog Anita Koik
Jagame teadmisi ja nippe:
- retseptide koostamisest
- tooraine ettevalmistamisest
- lisaainete vajalikkusest
- praktiline töö: vorstimassi valmistamisest ja vorstide pritsimisest
- termilisest töötlemisest
- seadmete õigest valikust ja kasutamisest
- toiduohutuse algtõdedest
- valmistame kohapeal proovipartii suitsuvorsti ehtsas suitsuahjus
Osavõtutasu 30 eurot, tasuda kohapeal.
Huvilistel palume registreerida koolitusele 28. maiks.
Registreerimine: valdo@toosikannu.ee, tel 56 935 465
